Десерты

ГРУША «КОНФЕРЕНС»

Сочная груша, фаршированная шоколадом под фисташковой шубой, с карамельным соусом.

ГАСПАЧЧО ИЗ СПЕЛОЙ КЛУБНИКИ

Спелая клубника с листьями мяты и базилика в ягодно-бальзамическом соусе, с шариком швейцарского мороженого.

«ЯГОДНАЯ СКАЗКА»

Ароматная клубника и малина, фаршированные сыром «Маскарпоне», кедровыми орехами и ликёром «Бейлис» на прозрачном карамельном кружеве.

«КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ»

Спелая клубника, покрытая швейцарским шоколадом, в карамельной сфере.

«АНАНАС В КАРАМЕЛИ»

Ломтики спелого ананаса под карамельным соусом, украшенные лесными ягодами.

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ «ЭКЗОТИКА»

Свежие тропические фрукты, настоянные в сиропе из ликёра «Гранд Морнье» и ванили.