Холодные закуски

Рыбные

Икра красная с блинчиками

Икра красная

Закуска "Царская" с красной икрой

Карпаччо из шотландского лосося с морским гребешком

Семга слабосоленая

Слабосоленая семга с блинным рулетом

Семга х/копчения

Масляная х/копчения

Осетрина х/копчения

Осетрина г/копчения

Сельдь с картофелем и гренками из черного хлеба

Мясные

Карпаччо из говядины на листьях рукколы

Ростбиф из мраморной говядины с гранатовым соусом*

Карпаччо из помидоров с обжаренной говядиной

Телячий язык с хреном

Буженина с медово-горчичным соусом*

Сало домашнее

Грудинка с чесноком и специями

Молочный поросенок, жаренный с хреном

Дуэт из утки (рулет и филе копченой утки)

Куринный рулет

Курица отварная

Холодец из дичи (кабанина, оленина)*

Холодец мясной с хреном*

Ассорти колбас (сервелат зернистый, уолбаса Брауншвейская, салями Венгерское, суджук, бастурма

Сырные

Ассорти сыров №1 (сент Агюр, Фоль Эпи, Камамбер, Вайнкезе, Императорс, Дор Блю)

Ассорти сыров №2 (Маздам, Дор Блю, Чедер оранж, виноград)

Ассорти сыров №3 (Адыгейский сыр и Сулугуни с редисом и зеленым луком)

Сырный рулет с чесноком и зеленью

Помидоры Черри, фаршированные крем сыром

Рулетики из баклажанов, фаршированные сыром

Овощные

Ассорти из свежих овощей

Помидоры Черри

Помидоры Бакинские свежие

Огурчики свежие

Зелень в ассортименте

Овощная икра